ヘルマン・ハース商会（Hellman, Haas & Co.）
1890年まではハース・バルーク商会（then Haas, Baruch & Co.）
ロサンゼルス初期に存在した食料品店の一つで、1870年代初頭に
エイブラハム・ハース
ハーマン・W・ヘルマン
バーナード・コーン
の共同経営者として設立され
スマート・アンド・ファイナル
の前身となった。
1880年代から1890年代にかけて、この店は当時218-224番地（1890年に318-324番地に改番）だったノース・ロサンゼルス・ストリート、メラス・ロウのすぐ南に所在していた。
ここは1870年代から1880年代にかけて、ロサンゼルスの商業地区の中心地であった。
この店では「薬品から爆発物まであらゆるもの」を販売していた。食料品は量り売りで販売されていた。この店は、ロサンゼルス市で最初の電話帳に掲載された7つの店のうちの1つであった。
1880年代、アブラハム・ハースの姪ジャネット・ミーティーフと結婚していたハーマン・バルークと、同じく姪ジャネット・ワイラーと結婚していた彼の兄弟ジェイコブ・バルークは、ハーマン・ヘルマンが
ファーマーズ・アンド・マーチャンツ銀行
の支店長に就任した際に、ヘルマン・ヘルマンの銀行を買収した。
この銀行は、初期のロサンゼルス住民がヘルマンに貴重品を預けるほどの信頼を得ていたことから発展した銀行であった。
1889年11月、同社は1ブロック南の、当時はノース・ロサンゼルス・ストリート118-124番地だった、
1889年11月、同社は1ブロック南の、当時はノース・ロサンゼルス・ストリート118-124番地だった、
はるかに広い場所に移転しました[4]。1890年にはノース・ロサンゼルス・ストリート218-224番地に改番された。
1890年2月17日、ヘルマンは共同経営者から離脱した。
なお、同社はハース・バルーク・アンド・カンパニーという新しい社名で事業を継続した。
そして20世紀初頭には、この店は成長を続けるニューヨーク市で最も有力な卸売食料品店となった。
