ピルズベリー( Pillsbury Company ) 世界最大級のケーキ製造業者であり、穀物やその他の食品の生産者でもあった。

ピルズベリー(Pillsbury Company)　

　米国に本拠を置く企業で、2001年に

　　　ゼネラルミルズ

に買収されるまでは世界最大級のケーキ製造業者であった。

　また、穀物やその他の食品の生産者でもあった。

　ゼネラルミルズは反トラスト法により一部の製品を売却する必要があり、そのため同社は冷蔵・冷凍の

　　　ピルズベリーブランド

の製品の権利を保持した一方で乾燥ベーキング製品とフロスティングはオハイオ州オービルに本拠を置く

　　　スマッカーズ社

にライセンスに基づいて売却された。

　ブリンウッド・パートナーズは2018年7月、ピルズベリーの乾燥ベーキングとフロスティング資産をスマッカーズから3億7500万ドルで買収することに合意した。

　2018年9月、マーサ・ホワイトやハングリー・ジャックなどの他のブランドとともに売却が完了した。

　CA ピルズベリー社は

　　　チャールズ アルフレッド ピルズベリー

と叔父の

　　　ジョン S. ピルズベリー

によって 1869 年に設立された。

　同社は、穀物の加工に

　　　スチール ローラー

を使用した米国で (ウォッシュバーン クロスビーに次ぐ) 2 番目の会社であった。

　なお、完成品は輸送が必要だったため、ピルズベリー家はミネソタ州の鉄道開発の資金援助を行った。

　1889年、ピルズベリーとミシシッピ川沿いの5つの工場がイギリスの会社に買収された。

　同社はウォッシュバーン・クロスビー社（ゼネラル・ミルズの前身）の買収と合併も試みた。

　しかし、ウォッシュバーンの経営陣が買収を阻止した。

　1923年、ピルズベリー家は「ピルズベリー・ウォッシュバーン製粉会社有限会社」を再買収した。

　その後1935年に「ピルズベリー製粉会社」として法人化された。

　1949年、同社は全国的なベーキングコンテスト「ピルズベリー・ベイクオフ」を導入した。

　このコンテストは長年にわたりCBSで全国放送された。

　その結果、ピルズベリーブランドのマーケティングに役立つ一連のヒット料理本が出版された。

　1950年にはピルズベリーの名を使った製品はわずか7つだった。

　その後、同社は製品ラインの追加を始めた。

　1950年代初頭には

　　　バラード・アンド・バラード社

を買収し、ビスケット生地のパッケージ生産を開始した。

　これは後の数十年間、同社の最も重要かつ収益性の高い製品ラインの1つとなった。

　同社はテレビで積極的に広告を展開し始めた。

　1957年、ピルズベリーはテレビコマーシャルのジングルを広告代理店レオ・バーネットに制作を依頼した。

　主な歌詞は「愛を語るものは何もない/オーブンから出てきたもののように/ピルズベリーがそれを最もよく表現している」だった。

　このジングルは同社の有名なシグネチャーとなり、少なくとも20年間、修正を加えられながら使用された。

　その後の企業買収には

　　　バーガーキング

　　　ステーキ＆エール

　　　ベニガンズ

　　　ゴッドファーザーズ・ピザ

　　　ハーゲンダッツ

　　　クイック・ウォック

などのレストランや、グリーンジャイアントなどの人気食料品店の食品ブランドが含まれていた。

　
　広告会社レオ・バーネットは1965年にピルズベリーのドウボーイを制作した。 

　1960年代に、ピルズベリーは最も人気のある人工甘味料となった

　　　サイクラメート

を使ったスウィート*10を発売した。

　1964年にピルズベリーは、グーフィーグレープ、ルーティン・トゥーティン・ラズベリー、フレックルフェイス・ストロベリー、ラウドマウス・ライム、チャイニーズチェリー（後のチューチューチェリー）、インジャンオレンジ（後のジョリーオリーオレンジ）という名前でファニーフェイスドリンクミックスを発売した。

　1965年にはレフティレモンが他のフレーバーとともに続いた。

　ファニーフェイスのキャラクターとファニーフェイスブランドは、1963年にキャンベル・ミサン・アドバタイジングのクリエイティブディレクター、ハル・シルバーマンによって生み出された。

　サイクラメートが禁止されると、スウィート*10とファニーフェイスは廃止され、450万ドルの損失となった。

　両製品は変更後に再発売され、ドリンクは甘味料入りと甘味料なしの2種類が販売されるようになった。

　1966年に発売されたもう一つのミックスドリンクはムージュースで、これは風味粉末をシェイカーで牛乳と混ぜるとミルクシェイクができる。ムージュースもハル・シルバーマンによって考案された。

　テレビコマーシャルでは、コメディアンの

　　　フランク・フォンテーヌ

が声を担当した漫画の牛の頭のマスコットがしゃべるアニメーションが使われた。

　ムージュースはボーデンのフロステッドやバーズアイのシックアンドフロスティなどの類似製品に比べてシェイクが薄い傾向にあったため、短命に終わった。

　シルバーマンがピルズベリーのために作った他の子供向け食品の中には、ナゲット タウンがある。

　これはチョコレート味のナゲットで、8 種類の異なるコレクション可能なパッケージに入ってあり、開けて折りたたむと西部劇の町が丸ごと現れた。

　テレビ コマーシャルでは、コメディアンのバディハケットが町の小さなクマの保安官の声を担当した。

　また、ゴリラ ミルクもあった。

　この製品はティーンエイジャーをターゲットにしていましたものの

　　　カーネーション インスタント ブレックファスト

に対抗するには失敗した。

　その10年間、ピルズベリーは宇宙計画の人気に乗じて

　　　スペースフードスティック

も開発した。

　スペースフードスティックは、食品業界で食品の安全性を確保するために使用されている

　　　HACCP基準

の発明者である

　　　ロバート・ミュラー

によって開発された。

　1962年、 NASAの宇宙 飛行士

　　　スコット ・カーペンター

がマーキュリーカプセルオーロラ7号に乗って宇宙に打ち上げられたとき、彼は最初の固形宇宙食 、ピルズベリーの研究開発部門が開発した小さなキューブ状の食品を携行していた。

　ピルズベリーの科学者が1年以上かけて開発したキューブ状の宇宙食に続いて、崩れにくいケーキ、スライスして提供できるレリッシュ、冷蔵の必要がない肉など、宇宙に適した食品が次々と開発された。

　ピルズベリーは1967年に

　　　バーガーキング

のファーストフードチェーンを買収した。

　ピルズベリーは1979年に

　　　グリーンジャイアント

を買収した。

　
　ピルズベリー社は1983年にハーゲンダッツを買収した。

　その後1985年にピルズベリー社は米国最大のバーガーキングフランチャイズであり、ゴッドファーザーズ・ピザの親会社であるダイバーシフーズを買収した。

　1988年にピルズベリー社は会社再編の一環としてゴッドファーザーズ・ピザチェーンを経営陣主導のグループに売却した。

　1989年、イギリスのグランドメトロポリタン（後のディアジオ）がこの食品メーカーを買収し、この所有期間中に同社はすべての生産および流通施設を売却した。

　なお、これらの機能を他社に委託し、自社ブランド（ピルズベリー、グリーンジャイアント、オールドエルパソ、トティーノズなど）のマーケティング会社となった。

　ピルズベリーはすべてのレストランブランドを売却し、1990年代後半までに完全に事業から撤退した。

　1999年、ピルズベリーと

　　　ネスレSA

は米国とカナダのアイスクリーム事業を合併し

　　　アイスクリームパートナーズ

と呼ばれる合弁会社を設立した。

　2001年、ネスレは契約上の権利を行使して、ゼネラルミルズが保有するアイスクリーム・パートナーズの株式を買収した。

　この権利には、ハーゲンダッツブランドの99年間のライセンスも含まれていた。

　このライセンスに基づき、ネスレの子会社である

　　　ドレイヤーズ

は、米国とカナダでハーゲンダッツ製品を製造・販売した。

　2001年、ディアジオはピルズベリーをゼネラル・ミルズに売却した。

　ベーキング製品部門はインターナショナル・マルチフーズ・コーポレーションに売却された。

　その後、スマッカーズに買収された。